舌苔上的记忆阅读答案

　　舌苔上的记忆阅读答案。阅读，是人们最基本的学习活动。如何快速把握文章内容，提高理解能力，从而提高语文阅读技能呢?这就需要我们在反复完成阅读习题中积累和磨练。成都学而思1对1的小编为大家收集整理了舌苔上的记忆阅读答案。

　　舌苔上的记忆阅读答案

　　舌苔上的记忆

　　在人类所有的记忆里，我以为以味觉的记忆最为深刻，最为顽固。

　　那是在你饥饿时，或者在你的成长期里，某种饮食以它独特的滋味突然地闯入，或者是经常性

　　地光顾，刻写在你的舌苔上，濡染了你的味蕾，使你有了一种与生俱在的感觉记忆。此后，随着年岁的增长，环境的迁易，也许有过无数次更美妙的食物冲洗、覆盖过你的舌苔，那种特殊口味的记

　　忆却生机勃勃地清醒着，牵动着你一生的神经。

　　有些口味缘地域而形成群体，成为地域文化的重要内容。

　　居京的陕西乡党，每每有机会聚会，必到“蓝花花”“老孙家”什么的陕西馆子里去，饱餐一次 “土得掉渣”的陕西食品。那时的快乐，肯定是舌头挑起的。吃着辣辣酸酸，油油汪汪的油泼面，

　　或来一碗掰得细细的、煮得烂烂的、肉肥汤醇的羊肉泡馍。一时之间，只听见吸吸溜溜、呼呼噜噜

　　的进食声。

　　只有吃陕西这种合口味的饭，老陕们才有这种旁若无人、汪洋恣肆的场面。三碗下肚，打个饱嗝，用厚厚的掌心抹一把油嘴;然后，几双豹眼，吃傻了一般，呆呆地相互望着，半晌嘣一句重重

　　的陕西话：“美!”这叫“解馋”。只有在这种场合，那些学了多年的、半生不熟的普通话，才会一概

　　扔掉，显出西北语言凝重、朴拙的本色。

　　一位目睹了这场面的外省人，惊得连连摇头：“要真正认识陕西人，你得看陕西人吃陕西饭!” 口味，就是这样让你变得原始，甚至恢复野性。

　　陕西乡党到一起，说文学，论世事，多有见仁见智，唯在这吃食上，意见一致得惊人。凭着那

　　一口辣、一口酸，让撸起袖子去拼命，也都值得。

　　我的老母亲，已是八旬高龄，总惦记家乡县城钟楼巷里那家卖馄饨的。说那馄饨皮薄，馅香，

　　煮馄饨的汤，是老母鸡炖的。还有家乡的蜂蜜与凉粽子，甜、软、香。老太太说起这些时，总会蠕动嘴唇，还要不时用手擦擦嘴。北京有的是馄饨，有的是凉粽子。不行，吃了后，说不是味，不如

　　家乡的好。我和老娘开玩笑，说有位皇帝想吃“珍珠翡翠白玉汤”的故事，逗得老太太直乐，说： “也怪，这口味一旦有了，硬是改不了! ”

　　说改不了，也真是。日前回西安小住几日，朋友安排我在一家豪华饭店里。一上餐桌，打开菜

　　谱，溜一眼：川、粤、潮州，生猛海鲜，应有尽有，唯独没有魂牵梦绕的陕西地方食品。朋友热情，珍馐满桌;我却淡然，难以下箸。

　　第二天早早起来，穿街过巷，只在味觉记忆的顽强指引下，寻那早年让我恋恋难去，又常因无

　　钱而空回的地摊食品。

　　先来一碗胡辣汤。中国饮食，说全了，色、香、味、器、形、意，字字得到。可这种街头传统

　　食品，重的只在一字：味!若看那色，黑糊糊一锅浓汤，没少倒酱油，少打淀粉;里边若隐若现些白菜、粉条、肉丸之类。很像旧时的木匠师傅做活时，熬下的一锅皮胶，腾腾冒着热气。要是外省人

　　看了，怕要呕出胃来。可咱要的，就是那一口“味”儿!

　　拿起汤匙细品那碗胡辣汤，几十年前的种种记忆，裹了一些人和事，都一勺勺，或酸或甜地随

　　它灌进肚子去。吃罢，那辣、那粘、那香，似乎跨越岁月，和生长在记忆中的口味衔接在了一起，舌齿之间，久久难去。虽说只是一碗俗常饭食，此时，冲击情感，竟如面晤久违亲朋，或者徜徉于

　　友人书信的墨香之中。

　　在西安的日子，天天如在梦里，有时驱车十里八里，也就为吃一碗开胃的“歧山臊子面”，或者 一块干硬的乾州“锅盔”。

　　往事、乡情，我是用舌头一点一点贪婪地品尝它的滋味。

　　前些年，我去了趟台湾，偏偏台北就有一家羊肉泡馍馆子。入座，老板操一口地道陕西乡音迎上，只三、五句交谈，便一见如故，把所有陕西饭食，都一一端了上来。只可惜，名实相去甚远，

　　大大走了口味。想想也是，几十年的阻隔，那水、那土、那用料，全不是故乡的了，连食客的口味，也变得失去辨别力。可是，环顾左右，那些客居的陕西乡党，吃得却是津津有味。其实，来这里的

　　人，吃的也只是那食品的名字，以及由此引起的乡思，满足的也不过是深深打上故乡烙印的味觉怀旧。如果某一日，能回到陕西，真真切切地触摸一下折磨了他们几十年的味觉记忆，怕会未曾举箸

　　泪先落了。

　　舌苔上的记忆，是渗入血肉和生命同在的东西。那根，深深扎在故乡情思的厚土里!

　　(有删改)

　　1.下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是(3分)

　　A.开篇独句成段，总领全文，以“深刻”“顽固”突出了味觉记忆的无比独特和难以改变，点明主题，吸引读者兴趣。

　　B.文中写外省人对老陕们进食场面的惊叹后，又写了自己的真切感受，富有生活情趣，凸显了故乡美食的独特魅力。

　　C.作者以具体事例从“群体”和“个体”两方面印证“舌苔记忆”的深刻，其中作者老母亲的口味属于“个体”方面。

　　D.作者不惜笔墨写自己细品胡辣汤，既是为了弥补早年留恋却无钱品尝的遗憾，也是为了强调故乡胡辣汤味道的正宗。

　　2.结合上下文，简要赏析文中画线句子的精妙之处。(5分)

　　3.有人认为本文至倒数第三段已可作结，最后两段内容多余。你是否同意这一看法?请结合作品简要分析。(6分)

　　参考答案：

　　1.D[“为了强调故乡胡辣汤味道的正宗细品胡辣汤”错误。作者细品胡辣汤不仅是为了弥补早

　　年无钱品尝的遗憾，更是为了“品尝”往事和乡情。]

　　2.(5分)

　　(1)描写精炼传神。运用神态(细节)描写(“豹眼”“傻”“呆呆地”)、语言描写(“嘣一句重重的陕西话：‘美!’”)，生动形象地刻画了老陕们吃饭时的“旁若无人、汪洋恣肆”。

　　(2)前后照应。既呼应了上文老陕们“三碗下肚”的满足感，又表现了下文老陕们吃饭时的“原始”和“野性”。

　　[答对一点3分，两点5分。意思对即可。]

　　3.(6分)

　　(1)不同意。

　　①倒数第二段结合自己的经历，再次从群体的角度写客居台北的陕西乡党对故乡饭食的留恋，拓宽了作品的选材范围，让“舌苔上的记忆”更具有普遍意义。

　　②倒数第二段写台北的陕西乡党津津有味地吃“名实相去甚远”的“陕西饭食”，突出了味觉记忆的“深刻”和“顽固”，使“舌苔上的记忆”内涵更为深刻，增强了文章的感染力。

　　③最后一段卒章显志，以“舌苔上的记忆，是渗入血肉和生命同在的东西。那根，深深扎在故乡情思的厚土里!”作结，升华了文章的主旨。

　　(2)同意。(略)

　　[表明态度1分;分析5分，答对一点3分，两点5分，①②两点可任答一点，第③点必答。意思对即可。如答“同意”，言之成理可酌情给分。]

　　舌苔上的记忆阅读答案已经为大家准备好，希望大家再接再厉，勇往直前。欢迎拨打：400-810-2680咨询学而思1对1课程，学而思1对1致力于小初高1对1学科类课程服务。用科技推动教育进步。 点击链接加入群聊【成都小学资料分享群】：QQ648692527; 点击链接加入群聊【成都初中资料分享群】：QQ397755459; 点击链接加入群聊【成都高中资料分享群】：QQ651207579