2018中考早餐食谱:五谷粥一日之计在于晨,中考早餐食谱怎么安排对于考生的发挥有很大的影响。今天成都学而思一对一小编就为大家介绍一下中考早餐食谱怎么安排,告诉各位考生和家长中考早餐吃什么好比如下面这篇2018中考早餐食谱:五谷粥
2018中考早餐食谱:五谷粥
说一说这个粥的构思,很喜欢煲小米小麦粥,但只用它们煲,粥不会很棉,加上些米和糯米,粥就比较绵软和可口,再放上玉米粒,多些粗纤维,营养就更好了,所以,把玉米粒剁碎后放粥里了,给粥增添一丝甜意。
材料
原材料:
小米约50克
小麦约50克
茉莉花牌大米约50克
糯米约50克
玉米约70克
做法
操作步骤:
一、把陶瓷人仔煲置于炉上,放小半煲水,把小米、小麦、大米和糯米淘净,放进煲里,开中小火;
二、盖好煲盖,再把火调成小火,慢慢熬粥;
三、把粥熬得比较绵软;
四、把玉米粒剁碎,放入煲里再熬20-30分钟即可。
小诀窍
一、广东人喜欢用人仔煲煲汤和煲粥,因为煲盖上有个孔,汤水烧开时可以从小孔中透气,而且用缸瓦或陶瓷煲出来汤和粥比较好味;
二、也可以用干的碎玉米来代替冰冻玉米,不过就要和小米小麦一齐下煲煮;
三、杂粮粥,用料可以自己组织,量也可随自己的喜好增减;
四、缸瓦陶瓷煲不可以骤冷骤热,煲要撤火时不要移到冰冷的地方,如玻璃炉的面上,可垫多几层干棉垫,再把煲放上去,或直接关火不移动煲,刚开火时不要太大火,开火前要先放水,煲不能空烧。
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